酱烧鱼做法简单是气血双补食谱的常见菜 ， 不一定要看酱烧鱼视频才能学会 ， 但怎么做酱烧鱼最好吃 ， 跟着的做法图解来做这道酱烧鱼吧 。
酱烧鱼的食材和调料：
鱼黄豆酱姜片大葱生抽料酒
教您酱烧鱼的家常做法 ， 如何做酱烧鱼才好吃
一、将鱼晾干一下 ， 再在鱼上打三条花刀
二、在烧热的锅中用姜片搽一遍 ， 再将姜取出
三、倒入适量的油
四、油烧热后将鱼下入锅中煎一下
五、将一面煎至金黄后翻面再煎
六、两面金黄色后捞出
七、锅中留少许油 ， 将黄豆酱下入翻炒
八、再加入刚才拿出的姜片和大葱一起翻炒
九、煸炒出香味后放入刚煎好的鱼
十、加入刚没过鱼的水和少许酱油 ， 料酒
十一、大火烧开 ， 转为小火煮上十分钟 ， 再翻面
十二、再煮上五分钟 ， 大火收汁 ， 装盘即可
家常美食小贴士：
【酱烧鱼的做法（气血双补食谱）】由于此鱼用盐腌过 ， 而酱都比较咸 ， 因此就不需要放盐啦 。
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