怎么做冰糖炖双雪好吃?学做冰糖炖双雪需要哪些食材?为您提供冰糖炖双雪的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰糖炖双雪!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
冰糖炖双雪的简介：银耳有美容、补肾、补气、滋阴、润燥的作用，它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。而雪梨有化痰、止咳、润肺、养颜、祛脂、降压、润喉作用，春秋季节煲糖水经常会选用的两种食材，大人孩子均可饮用的一款既简单、疗效好的滋润甜品 。。。
冰糖炖双雪的食材：主料：雪梨1个雪耳1小朵辅料：冰糖8粒清水2碗冰糖炖双雪的做法图解步骤：1.所有食材：雪梨、雪耳、冰糖 。
2.雪梨洗净去皮、去芯，切粒 。（雪梨芯带酸味、不可要）
【冰糖炖双雪的做法（肺调养食谱）】3.雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵 。
4.用一个炖盅盛起所有食材 。
5.蒸锅放大量清水、放上支架 。
6. 炖盅加上两小碗清水，遮上炖盅盖子 。
7.再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右 。
8.搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用 。
9.喝不完可以放进冰箱里保鲜，冰冻之后更清爽 。
10.老人、孩子、或体虚的妇女建议趁热饮用 。
小贴士：银耳提前泡发，此甜品炖45-60分钟即可 。食材量增加相对水的量也相应增加，我这是三人饮用的量 。雪梨一定要去皮去芯，炖出来的甜品味道才清甜 。
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