怎么做麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的麻辣粉！好吃？学做麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的麻辣粉！需要哪些食材？幸福味道我们制造老师为您提供麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的麻辣粉！的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的麻辣粉！ 。
麻辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃 。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻 。
食材：红薯粉100克，辣椒油15ml，陈醋15ml，生抽15ml，香油5ml，白砂糖3克，食盐2克，花椒粉2克，酥黄豆20克，香菜碎5克，老坛酸菜10克
干黄豆先用热油炸熟，备用
红薯粉洗净，备用
【麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻麻辣粉的做法（更年期食谱）】 准备好各种调料：辣椒油15ml，陈醋15ml，生抽15ml，香油5ml，白砂糖3克，食盐2克，花椒粉2克，酥黄豆20克，香菜碎5克，老坛酸菜10克
取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右关火
将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可食用
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