怎么做3款祛湿养生鲫鱼汤好吃?学做3款祛湿养生鲫鱼汤需要哪些食材?幸福味道我们制造老师为您提供3款祛湿养生鲫鱼汤的家常做法图解 , 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的3款祛湿养生鲫鱼汤 。
连绵的下雨让整个人都没有精神 , 是时候吃点什么来补补精神和能量啦!
今天来看一下鲫鱼的三种烧法!
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收 , 是肝肾疾病 , 心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 , 常食可增强抗病能力 , 肝炎、肾炎、高血压、心脏病 , 慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
鲫鱼有健脾利湿 , 和中开胃 , 活血通络、温中下气之功效 , 对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤 , 可补虚通乳;
鲫鱼肉嫩味鲜 , 可做粥、做汤、做菜、做小吃等 。尤其适于做汤 , 鲫鱼汤不但味香汤鲜 , 而且具有较强的滋补作用 , 非常适合中老年人和病后虚弱者食用 , 也特别适合产妇食用 。鲫鱼豆腐汤
做法:
锅中加少量植物油加热 , 将宰杀后去内脏去腮的鲫鱼稍煎煎 。加水及葱姜后大火煮沸 , 改小火熬至汤白 。将豆腐切为小块加入鲫鱼汤中 , 烧开即可食用 。鲫鱼本含钙丰富 , 豆腐也是补钙的佳品 , 鲫鱼和豆腐搭配做汤 , 味道更是鲜美 。
海带焖鲫鱼
做法:
将鲫鱼刮洗干净 , 海带用温水泡好洗净 , 切宽条 。在锅中加少量油将鲫鱼稍煎后加海带 , 调料以及清水 , 尤其需要加些醋 , 大火烧开后 , 改用小火焖烧至熟透 , 汁干即可 。既可以提供优质蛋白质 , 还能补钙和预防缺碘呢 。
香酥小鲫鱼
做法:
【3款祛湿养生鲫鱼汤的做法(更年期食谱)】这需要选个头小的鲫鱼 , 将其宰杀后去鳞、去腮及内脏洗净;用精盐、花椒、料酒、葱、姜腌擦鱼肚里肚外 , 腌30分钟后 。将腌好的鲫鱼放入用鸡蛋、面粉、清水调制好的蛋糊中 , 沾裹蛋浆 。锅中倒油加热 , 将腌好裹浆的小鲫鱼一条条放下油锅炸至金黄酥香 , 即盛出沥油即可食用 。食用香酥小鲫鱼不妨连肉带骨一起嚼着吃下 , 补钙效果更好 。
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