本食谱来自胡杨文轩妈妈老师分享的凉拌西兰花的做法，所属分类：抗癌、凉菜，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做凉拌西兰花所需食材：主料：西兰花1，黄萝卜少许，胡萝卜少许
辅料：葱少许，姜少许，蒜末少许，醋少许，盐少许，糖少许，蚝油少许
凉拌西兰花的做法步骤：1. 西兰花洗干净，掰成一朵朵 。
2. 水烧开，放入西兰花，煮的软一些，因为给小孩吃 。
3. 煮西兰花的时候，把葱、姜、蒜切成末 。
4. 放些糖、盐、醋、蚝油，把各种末拌在一起，浇在煮好的西兰花上就好了 。如果想有味一些，煮西兰花的时候放点盐 。
【凉拌西兰花的做法（防癌抗癌食谱）】
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