本食谱来自喃喃细語老师分享的清炒西兰花的做法,所属分类:抗癌、素食主义,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
清爽小菜 。
做清炒西兰花所需食材:主料:西兰花
辅料:大蒜,盐,蚝油,鸡精
清炒西兰花的做法步骤:1. 西兰花掰城小块,起锅烧水,水中滴几滴食用油,放少量盐,水开了焯两分钟,放入冷水备用 。
2. 四颗大蒜切城蒜茸,备用 。
3. 锅内放适量的食用油,下入滤过水分的西兰花,翻炒,放盐,鸡精,蚝油,快速翻炒,出锅前下入蒜茸,翻炒均匀,就可以出锅了 。
温馨提示:炒的时候要快,不然西兰花不脆影响口感 。
【清炒西兰花的做法(防癌抗癌食谱)】
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