准备时间：30分钟-1小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：6人以上
自制酸甜爽口萝卜片的简介：好久没有尝到这酸酸甜甜的脆爽味道了 ， 我相信很多人都喜欢 ， 前段时间做的 ， 在早餐或者吃面条时来一点真的是绝配啊 ， 常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病~~~~又酸又脆萝卜酸 希望大家也会喜欢~
自制酸甜爽口萝卜片的食材：主料：白萝卜800g青椒5g辅料：白醋400ml盐适量白砂糖适量自制酸甜爽口萝卜片的做法图解步骤：1.先把萝卜削皮 ， 洗干净
2.切好辣椒备用
3.再对半切开 ， 然后按0.5MM厚薄来切成一片片
【自制酸甜爽口萝卜片的做法（肝炎食谱）】4.切好片后清洗干净 ， 可以用点盐水来洗
5.把切成片的萝卜用放上适量的盐
6.把切成片的萝卜用盐刷软后再用清水泡五分钟
7.然后沥干水
8.沥干水的萝卜放到胶罐里 ， 想吃辣点的也可以放一个辣椒 ， 个人口味加适量的砂糖
9.然后把即食醋倒入胶罐里 ， 以倒至可以沾满萝卜就可以了
10.大概半个小时后 ， 又酸又脆的萝卜酸就可以吃了 ， 也可以腌制几小时以上 ， 味道更浓哦！
小贴士：1、萝卜片切片好处于快整腌制 ， 吃下口感觉爽脆又酸甜 。
2、个人口味辣椒 ， 可以不加 。
3、个人感觉加糖是为了酸甜爽口 ， 才更好味入口
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