本食谱来自【小蓝猫098】老师分享的炒红萝卜丝的做法 ， 所属分类：下饭菜、午餐、一家三口、素食主义、降血压 ， 需要烹饪时间：10分钟左右 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
红萝卜中含有大量的红萝卜素 ， 维生素C和B族维生素 。对便秘 ， 肠胃不适患者有疗效 。但红萝卜不能吃太多 ， 不可以生吃 ， 因为生吃肠胃很难消化会加重胃负担 。选择红萝卜时 ， 选择那种表面光滑 ， 色泽佳 ， 体积不宜过大的红萝卜 。
做炒红萝卜丝所需食材：主料：红萝卜一根 ， 青椒一个 ， 大葱少量 ， 姜少量
炒红萝卜丝的做法步骤：1. 准备材料 ， 红萝卜 ， 青椒切丝 ， 大葱 ， 姜切丝 。
2. 平底锅放油 ， 油热时 ， 依次加入姜 ， 葱 。青椒 ， 红萝卜丝 。炒至稍微变色 ， 放入醋 ， 翻炒下然后放盐 ， 调味料 ， 生抽和鸡精 。
3. 酸辣可口的萝卜丝可以开吃啦……
分享的食谱——《怎么做炒红萝卜丝好吃》以后 ， 你学会了炒红萝卜丝最正宗的做法吗？
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