本食谱来自岁月静好310w老师分享的杏鲍菇炒青椒的做法 ， 所属分类：儿童、午餐 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做杏鲍菇炒青椒所需食材：主料：杏鲍菇3根 ， 青椒1根 ， 木耳少许
辅料：食盐 ， 蚝油 ， 生抽 ， 水淀粉
杏鲍菇炒青椒的做法步骤：【杏鲍菇炒青椒的做法（湘菜）】1.青椒、杏鲍菇用水冲洗干净 。
2.干木耳用水涨发 ， 杏鲍菇切片 。
3.青椒去籽 ， 切块
4.锅中放水烧开 ， 水中放少许食盐 ， 木耳、杏鲍菇分别焯水 。
5.锅烧热 ， 放少许油 ， 随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇 ， 放入盐和蚝油 。倒入青椒块翻炒 。水淀粉勾芡 。盛出 。
温馨提示：杏鲍菇也可以先干煸 ， 随后倒入木耳和青椒块 。
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