本食谱来自【小圆的厨房】老师分享的咖喱什锦蛋炒饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， 适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
怎么做咖喱什锦蛋炒饭好吃？学做咖喱什锦蛋炒饭需要哪些食材？为您提供咖喱什锦蛋炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱什锦蛋炒饭 。
做咖喱什锦蛋炒饭所需食材：主料：剩米饭1碗 ， 鸡蛋2个 ， 洋葱30克 ， 胡萝卜30克 ， 毛豆30克 ， 蒜苔30克 ， 安记甜咖喱1块 ， 生抽少许
咖喱什锦蛋炒饭的做法步骤：【咖喱什锦蛋炒饭的做法（胡萝卜）】1. 准备好蔬菜丁(按个人喜好) 。
2. 米饭一碗
3. 鸡蛋打散 。
4. 把咖喱切未 。
5. 依次下胡萝卜 ， 毛豆 ， 蒜苔焯个水 ， 捞出来备用 。
6. 热锅倒油 ， 下鸡蛋炒成小块 。
7. 下洋葱
8. 下米饭 ， 生抽炒开 。
9. 下什锦蔬菜丁炒匀
10. 下咖喱
11. 炒至咖喱均匀的裹在米饭上即可 。
12. 成品
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