本食谱来自【小闹and小牛】老师分享的火腿萝卜丝饼的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者 。
怎么做火腿萝卜丝饼好吃？学做火腿萝卜丝饼需要哪些食材？为您提供火腿萝卜丝饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火腿萝卜丝饼 。
外酥里嫩，平时不愿意吃胡萝卜跟萝卜的亲，这回有口福了，这款馅饼一定会让你爱上萝卜，我们家不吃胡萝卜的小朋友一次都能吃掉三个
做火腿萝卜丝饼所需食材：主料：白萝卜250克，中筋面粉250克，胡萝卜150克，葱10克，火腿100克，色拉油30克，水140克，香油18克，白砂糖3克，鸡精5克，胡椒粉3克，盐3克
火腿萝卜丝饼的做法步骤：1. 面粉加水揉光滑，把面团揉成长条状，从中间切开
2. 然后切成20克左右的小面团
3. 切口处朝上
4. 搓成长条
5. 放在盘子里，刷上油，多放一切，要不然会粘在一起，盖保鲜膜醒20分钟备用
6. 萝卜跟胡萝卜去皮插丝，加入少量盐混合均匀，(盐配方外)静置几分钟，把萝卜中的水分挤掉备用，葱花切末，火腿切丁
7. 把胡椒粉，香油，盐，鸡精，白砂糖，少量水混合(水是额外的，不算配方内)
8. 再加入两种萝卜丝，火腿丁，葱花，混合好后备用
9. 把醒好的长条面团擀成一面宽
10. 然后左手拉左面一端右手把住右面，拉长拉薄
11. 把馅料放在面团右上方
12. 卷起，先呈三角形叠起
13. 最后直线收口，收口处刷香油(配方外的)
14. 放好备用
15. 锅放油，小火烧五分热，不要太热
16. 把馅饼放入锅中，轻轻按压，压平
17. 煎至金黄色上色，两面鼓起就好了
温馨提示：注意:和面时要把面团揉至光滑，挤掉萝卜水分时不要全挤掉，稍微留点，这样口感会更好，煎的时候要小火???
【火腿萝卜丝饼的做法（胡萝卜）】
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