怎么做天津油焖大虾节日宴客必备菜好吃？需要哪些食材？小编提供天津油焖大虾节日宴客必备菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的天津油焖大虾节日宴客必备菜 。
分类：热菜，家常菜，中式宴请，鲁菜
使用的厨具：炒锅
口味：甜味，工艺：焖，耗时：十分钟，难度：简单
天津毗邻渤海湾，海产品丰富 。天津人就爱吃海鲜，海鲜里面鱼虾还是很普遍的 。天津有句俗语“顿顿吃海货，不算不会过”，可见天津人对海产品的喜爱程度 。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。海虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分 。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗等 。中医认为虾味甘、咸，性微温 。能补肾壮阳，下乳汁，益脾胃 。虾适合任何年龄段的人群食用 。
油焖大虾也是天津人比较爱吃的，酒店常有的一道菜，特别是过节和宴客的时候摆上来更是很有面子，口味偏甜，非常下饭 。
做天津油焖大虾节日宴客必备菜所需食材：主料：海虾200克，葱1段，姜块，蒜3瓣
辅料：料酒4勺，盐2克，生抽3勺，番茄沙司1勺，糖5勺，蚝油1勺，醋2勺，食用油适量
天津油焖大虾节日宴客必备菜的家常做法，最正宗的天津油焖大虾节日宴客必备菜怎么做好吃
一、海虾剪去虾须，去虾肠，洗净，加料酒、盐、姜片腌15分钟
【天津油焖大虾节日宴客必备菜的做法（鲁菜）】二、所需调料配好
三、油锅烧热，放油，放入大虾，虾两面都变色后再煸炒2分钟至虾壳有些脆了，捞出
四、锅中留底油，下葱姜蒜爆香，
五、放入过油的大虾，翻炒入味
六、加入调好的汁，大火焖煮入味后收汁，出锅
推荐阅读
- 油焖大虾的做法（鲁菜）
- 虾油焖大虾的做法（鲁菜）
- 大虾色拉的做法（西餐面点）
- 大虾豆腐煲的做法（蘑菇）
- 油焖大虾的做法（海鲜菜谱）
- 金汤大虾面的做法（汤粥菜谱）
- 香辣荷兰豆炒大虾的做法（荷兰豆）
- 天津特色豆腐脑的做法（黄花菜）
- 秘制烧大虾的做法（西红柿）
- 天津饭的做法（豌豆）