烤橘子有什么作用？怎么烤橘子？
这篇文章主要为大家介绍：烤橘子有什么作用怎么烤橘子？烤橘子需要注意什么，希望对你有所帮助
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烤橘子有什么作用
吃烤橘子治咳嗽是一个民间验方，将橘子直接放到文火上烤，并不断翻动，以橘皮烤干微焦为佳，稍凉后可橘皮橘肉一并吃掉 。具有化痰止咳的作用，特别适合小儿 。
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怎么烤橘子
烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤 。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦 。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用 。如果烤的太焦了 。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏 。
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烤橘子需要注意什么
1、用炭烤比煤气炉效果好，但煤气炉方便 。
2、一定要烤到表皮发焦，火气和橘皮的药性才能渗入到橘肉 。
【烤橘子有什么作用？怎么烤橘子？】3、烤好后马上剥开橘皮趁热吃果肉，白络不要剥掉，只是不吃皮 。
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