怎么做砂锅版烤红薯好吃？学做砂锅版烤红薯需要哪些食材？为您提供砂锅版烤红薯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅版烤红薯 。
做砂锅版烤红薯所需食材：主料：红薯4个，锡纸4张，烤架一个，耐高温砂锅一个
砂锅版烤红薯的做法步骤：1. 准备食材和工具 。
2. 砂锅先用湿毛巾擦干净，在用干纸巾擦干放入网架 。
3. 取4张比砂锅大的锡纸，横竖交叉360度全部包住砂锅边缘，这样做的作用是把水汽全部排出锅外，避免水汽进入锅里，否则颜色亮丽的砂锅很可能被弄脏以致于难以清洗 。
4. 红薯洗干净，用纸巾擦干外面的水，均匀放在锡纸上面 。
5. 盖上砂锅锅盖准备烧烤，先用大火猛烤15分钟 。建议高出锅口的锡纸露在外面，这样有利于烧烤时将多余的水分排出锅外 。
6. 调到小火，打开盖子，用筷子将红薯翻面，再次盖上锅盖，中火继续烤15分钟后关火在焖15分钟，高温烤锅后的砂锅非常烫手，注意以免被烫伤 。焖的作用是利用砂锅锅体储存的热量使红薯彻底熟透～
7. 成品！
温馨提示：【砂锅版烤红薯的做法（红薯）】为了安全起见，普通砂锅千万不能这样干烤哦，容易干烧破裂 。
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