怎么做肉糜粉丝煲好吃?学做肉糜粉丝煲需要哪些食材?为您提供肉糜粉丝煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉糜粉丝煲 。
做肉糜粉丝煲所需食材:主料:红薯粉丝80克,肉糜80克,油20克,生姜5克,小葱两棵,生抽10克,老抽5克,红糖5克,香醋5克,盐3克,清水300ml,料酒50ml
肉糜粉丝煲的做法步骤:1. 所以食材如图
2. 红薯粉用热水泡五分钟,将其泡软
3. 把泡软的粉丝沥干水分,生姜切成沫
4. 砂锅烧热以后放油
5. 放姜末炒香
6. 接着放肉糜炒至变白
7. 肉糜变色后放所有调料
8. 所有调料入锅和肉糜翻炒均匀
【肉糜粉丝煲的做法(红薯)】9. 接着倒入300ml清水
10. 大火煮开以后把浮沫撇去
11. 这时候放粉丝
12. 继续中火煮开
13. 煮开以后再改小火煮两分钟
14. 离火撒上葱花,美味即成!
温馨提示:粉丝用红薯粉口感会比较好砂锅点火之前一定要把表面的水分擦干,这样才能保证砂锅的寿命加水以后一定要注意不要大火猛烧,用中小火就可以了
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