韩国街边小吃~糖饼,升级版~在热热QQ的糖饼上加球冰淇淋,淋上些许巧克力酱,切着吃外冷内热,口感滋味马上升级西餐甜点^^
做加料版韩式煎糖饼所需食材:黑糖100克, 肉桂粉5克, 综合坚果100克, 香蕉片1根, 冰淇淋适量, 巧克力酱适量, 糖粉少许, 沙拉油少许
加料版韩式煎糖饼的做法图解:
一、将高筋麵粉.糯米粉.黑糖.盐.酵母粉.材料混合,过筛减少粗颗粒感
二、水分次下麵粉糅成麵糰
三、封保鲜膜发酵1.5~2小时
四、将黑糖与肉桂粉混合过筛备用,香蕉切片,
五、带上手扒鸡手套,在手套上倒些沙拉油,麵糰比较不黏手好操作,取适量麵糰摊平,包入一小匙黑糖粉.香蕉片.综合坚果.
六、从边包起成糰
【加料版韩式煎糖饼的做法(韩国料理)】
七、热锅下油煎糖饼,边煎边将糖饼压平,煎到两面上色后取出
八、韩国街边小吃糖饼完成~
九、豪华版自己再加些装饰,外观口感整个大升级^^
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