怎么做冷吃兔简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗冷吃兔 。
做冷吃兔需要什么材料兔子一只，干辣椒一盘，花椒1小碗，香料各种适量，大葱1根，生姜蒜适量
冷吃兔怎么做好吃又简单
做法分解1：兔子肉切块、放入食盐、料酒、鸡精、生抽揉匀腌制15-20分钟
做法分解2：干辣椒、大葱切段、生姜蒜切片、花椒、香料备用
做法分解3：锅里倒入多一点油、全程需要炸兔肉、油热7分时下兔肉、一直炸、炸干
做法分解4：炸干的兔肉颜色会深一些、然后加入香料、花椒，葱段姜蒜、食盐、鸡精一点继续炸、炸出香味时可以加一点生抽、再炸一会就加辣椒
做法分解5：补充一下：炸兔子的过程中、另外用小锅烧一些热水把干辣椒水煮一下备用：（一是防止炸糊、而是能更好的让兔子吸收辣味）
做法分解6：捞出煮好的辣椒段放入、然后就是继续炸
做法分解7：直到要把辣椒炸干、记得要多翻炒
做法分解8：辣椒炸干、基本上就是这种状态、喜欢吃辣的朋友还可以再撒上辣椒面、（孜然粉可加可不加）然后撒上白芝麻、就可以享用啦！冷吃兔就是冷的时候会更好吃哟、密封袋封存放冰箱冷藏，当作小零食也很不错啦！
做法分解9：炸出来肉质酥香
做法分解10：这样做出来只有好吃、好吃、还是好吃！夏天配上小啤酒、哈哈！
冷吃兔的做法窍门【冷吃兔的做法（家常菜）】。
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