青椒鸭片的做法（家常菜）
【青椒鸭片的做法（家常菜）】青椒鸭片的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看青椒鸭片视频才能学会，但怎么做青椒鸭片最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道青椒鸭片吧 。
菜系及功效：家常菜谱
青椒鸭片的制作材料：主料：鸭肉250克,青椒50克,鸡蛋清1个 。葱末5克,料酒10克,盐3克,水淀粉10克,味精少许 。
教您青椒鸭片怎么做，如何做青椒鸭片才好吃①将鸭肉洗净，切成薄片，放入鸡蛋清搅拌均匀；青椒去蒂、去籽，洗净，切片备用 。
②锅置火上，放油烧至五成热，放入鸭片快速煸炒，捞出沥油 。
③原锅留底油烧热，将葱末煸炒出香味，放入青椒、料酒、盐及少许清水，烧开后倒入鸭片翻炒均匀，放入味精，用水淀粉勾芡即可 。
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