怎么做凉拌章鱼菠菜好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌章鱼菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌章鱼菠菜 。
时候夏天的凉拌菜
做凉拌章鱼菠菜所需食材：章鱼一斤，菠菜半斤，姜三片，蒜三瓣，香油半勺，生抽一勺，白醋一勺，白糖半勺，香菜适量，凉拌章鱼菠菜的做法步骤：
步骤1：章鱼剪开头部，摘去内脏墨囊，洗净加白醋半杯抓洗去表面粘液，再反复冲洗干净拿剪刀剪成小段儿 。
步骤2：烧半锅沸水，下章鱼下去汆烫三十秒捞出过冷水 。菠菜洗净，另外再烧半锅水滴几滴油下菠菜煮一分钟，捞出过凉水，攥干水分，切段
步骤3：章鱼和菠菜都准备好后，加入姜蓉蒜泥，一勺生抽、一勺白醋、半勺糖、一勺香油，拌均匀，能吃辣可以再放一勺老干妈，拌好后如果还觉得淡可以适量加盐 。
步骤4：章鱼脆韧弹牙，菠菜是绿叶菜里不对适合凉拌着吃的 。
【凉拌章鱼菠菜的做法（家常菜）】步骤5：夏天多吃点清淡的菜吧 。
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