怎么做咖喱面包好吃？学做咖喱面包需要哪些食材？为您提供咖喱面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱面包 。
做咖喱面包所需食材：主料：高筋粉125克，白砂糖10克，盐2克，奶粉5克，黄油12克，鸡蛋25克，干酵母2克，水57克
辅料：玉米油1/2大勺，盐适量，洋葱1/4个，胡萝卜1/8个，肉馅40克，大土豆半个，速溶咖喱块25克，水适量，胡椒粉适量
咖喱面包的做法步骤：1. 主料高筋面粉125g白砂糖10g盐2g奶粉5g黄油12g鸡蛋25g干酵母2g水57g辅料玉米油1/2大勺盐适量洋葱1/4个胡萝卜1/8个肉馅40g大土豆半个速溶咖喱块25g水适量胡椒粉适量
2. 土豆洗净切片，放入锅中煮熟，
3. 去皮捣泥，备用 。
4. 洋葱和胡萝卜分别洗净切丁，备用 。
5. 锅中倒油加热，
6. 放入洋葱胡萝卜丁炒香，
7. 加入肉馅，翻炒均匀 。
8. 加盐和胡椒粉，调味 。
9. 加入水，刚好没过材料 。
10. 加入咖喱块，搅拌均匀 。
11. 分次倒入土豆泥，搅拌均匀 。
12. 翻炒到馅料变得较干，熄火，冷却后备用 。
13. 面团：高筋粉125克，白砂糖10克，盐2克，奶粉5克，黄油12克，鸡蛋25克，干酵母2克，水57克
14. 将除黄油外的面团料倒入面包桶，
15. 启动和面程序，
【咖喱面包的做法（家常菜）】16. 搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序 。
17. 搅拌至能拉出薄膜，
18. 取出，放入大碗，进行基础发酵 。
19. 面团长大，
20. 分割成5等分，滚圆，松弛15分钟 。
21. 擀成椭圆形，
22. 放入馅料，
23. 从两边拉起面团，包住馅料 。
24. 捏紧，收口向下放置 。
25. 摆入抹油的烤盘中 。进行最后醒发 。
26. 面团长大，表面刷油，
27. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15-20分钟 。
28. 表面金黄，出炉，
29. 冷却30分钟后食用 。
温馨提示：馅料可以根据自己口味酌情调整各材料用量 。发酵时间需根据气温实际情况而定 。烘烤过程中，可以将烤盘取出，补刷一两次油 。
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