本食谱来自【紫色透明】老师分享的香煎杏鲍菇的做法 ， 小吃；
怎么做香煎杏鲍菇好吃？学做香煎杏鲍菇需要哪些食材？为您提供香煎杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎杏鲍菇 。
做香煎杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇2个
辅料：黄油10g ， 盐1g ， 香蒜碎（可省略）
香煎杏鲍菇的做法步骤：1. 黄油隔热水融化 。
2. 杏鲍菇切片 ， 用小刷子涂抹黄油 。
3. 煎锅烧热 ， 放入涂过黄油的杏鲍菇 ， 煎至微微鼓起 。
4. 待鼓起后 ， 翻面煎至另外一面 。见杏鲍菇煎出水分 ， 收缩后恢复平整 ， 撒盐和香蒜碎调味即可食用 。
温馨提示：1、杏鲍菇建议买直一点的 ， 比较好切 。2、黄油也可以用橄榄油代替 ， 不过用黄油煎出来有奶香味 。3、香蒜碎在精品超市的调料柜台可以买到 ， 出锅后撒上点特别香 ， 不过没有也可以省略 。
【香煎杏鲍菇的做法（家常菜）】
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