本食谱来自【牛妈厨房】老师分享的花菇乌鸡汤的做法，煲汤；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做花菇乌鸡汤好吃？学做花菇乌鸡汤需要哪些食材？为您提供花菇乌鸡汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花菇乌鸡汤 。
乌鸡也是鸡，民间说民间的营养比其它的鸡种要高很多哦 。我家小子也不知道哪里听来得，某天回来跟我讲要吃乌鸡 。于是我让朋友从她家的山上抓了一只来哦，朋友家里包了一座山，山上种了果对，养了家禽等哦 。朋友说这乌鸡可做醋炒鸡，孩子吃了对长个是相当有好处的呢 。不过我还是做了自己最爱的汤呢，一只鸡一餐也吃不了，我用这二只鸡腿做了一份汤先，配了几朵花菇，再经过长时间的煮炖，满屋都飘香哦，送上先喜欢的也可以参考一下哦 。
做花菇乌鸡汤所需食材：主料：乌鸡400克
辅料：花菇适量，细盐适量，姜适量，枸杞适量，红枣适量
花菇乌鸡汤的做法步骤：1. 备料花菇，乌鸡 。
2. 锅里加水将乌鸡剁块后下锅焯洗干净备用 。
3. 另起锅加入姜片炒香 。
4. 将乌鸡块下锅同炒 。
5. 炒至鸡块出味后，将花菇加入同炒 。
6. 另起锅加水煮开，将炒好的花菇乌鸡下锅 。
7. 加适量红枣煮至出味 。
8. 煮至汤底鲜美出味时，再关火加入适量细盐调味 。
9. 最后再加少许枸杞提味点缀即可 。
10. 这样子一款味美汤鲜的花菇乌鸡汤完成了哦 。
温馨提示：乌鸡在煮汤先，先炒制一下，这样子煮后的鸡肉，其肉质也是有一定的口感 。汤水一次性加足了，这样子煮炖出来的汤底才会鲜美 。
【花菇乌鸡汤的做法（家常菜）】
推荐阅读
- 广东老火汤椰子煲鸡汤的做法（家常菜）
- 西洋参鸡汤的功效有什么？
- 形容乌鸦的成语有哪些
- 首乌乌鸡汤的功效是什么？
- 板栗乌鸡汤的功效是什么？
- 形容乌龟壳很硬的四字词语
- 菌菇炖鸡汤的做法（家常菜）
- 娃娃菜白玉菇鸡汤冬季暖身的做法（家常菜）
- 莲子老母鸡汤的做法（家常菜）
- 乌米粽的做法（青少年食谱）