怎么做洋葱鸡丝西兰花好吃？需要哪些食材？小编为您提供洋葱鸡丝西兰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱鸡丝西兰花 。
工艺：炒，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做洋葱鸡丝西兰花所需食材：主料：鸡胸肉100克，西兰花1棵
辅料：油10克，盐1克，淀粉4克，黑胡椒粉1克，洋葱50克，红椒20克，生姜10克，蒜瓣15克，黑木耳50克
教您洋葱鸡丝西兰花的家常做法，洋葱鸡丝西兰花怎么做好吃1.准备好食材 。
2.鸡肉洗净、切丝 。
3.西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末 。
4.西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用 。
5.锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒至八成熟，盛起备用 。
6.锅中油热，下鸡丝滑散，盛 。起备用
7.锅中余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香 。
8.下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可盛入盘中食用 。
洋葱鸡丝西兰花烹饪技巧：【洋葱鸡丝西兰花的做法（青少年食谱）】1、西西兰花焯水加点盐、油，可以保持其翠绿 。2、热锅冷油滑散鸡丝不宜粘锅 。
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