怎么做洋葱炒肉好吃？学做洋葱炒肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的洋葱炒肉 。
本食谱来自【Ada相濡以沫】老师分享的洋葱炒肉的做法，所属分类：午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：10分左右，烹饪难度：切墩(初级) 。
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，可口营养 。另外，洋葱还有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜 。最关健的是它是一道人人都可以做的家常菜 。而且味道鲜美，具有调味等作用 。
做洋葱炒肉所需食材：【洋葱炒肉的做法（家常菜）】主料：洋葱2个，瘦肉丝150g
辅料：油适量，盐适量，小葱2根，生姜2片，大蒜籽2瓣，花椒粉适量，料酒适量，生抽适量，味极鲜酱油适量，生粉适量，青红椒适量，鸡精适量
洋葱炒肉的做法步骤：1. 准备好所用食材 。
2. 洋葱、生姜和青红椒切丝，葱切段，大蒜切片，瘦肉丝加适量盐、花椒粉、料酒、生抽、味极鲜酱油和生粉拌好腌制10分钟左右 。
3. 热锅倒油待油热后下肉丝翻炒 。
4. 肉丝变白后下姜蒜炒出香味 。
5. 姜蒜炒出香味后直接丢葱段进去翻炒两下出锅装碗待用 。
6. 倒适量油待油热后倒进准备好的洋葱翻炒 。
7. 丢青红椒进去继续翻炒 。
8. 倒进炒好的肉丝继续翻炒几下 。
9. 加适量鸡精翻炒 。
10. 最后加适量盐便可出锅 。
温馨提示：洋葱和青红椒炒至断生后便可出锅 。
大家在烹饪洋葱炒肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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