怎么做梭子蟹海鲜粥好吃？需要哪些食材？小编为您提供梭子蟹海鲜粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味梭子蟹海鲜粥 。
工艺：砂锅，难度：初级入门，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<2小时
做梭子蟹海鲜粥所需食材：主料：文蛤10克，梭子蟹1只 ，虾10克，大米50克 ，海米1克
辅料：盐2克，姜2克，葱2克，料酒6克
教您梭子蟹海鲜粥的家常做法，梭子蟹海鲜粥怎么做好吃1.海米和大米洗净，浸泡半小时 。
2.砂锅里加入水，水开后倒入浸泡的海米 。
3.倒入泡好的大米，盖上锅盖小火熬煮半小时左右，直到粥底绵软 。
4.粥快熬好后，放入新鲜的虾 。
5.将处理好的梭子蟹带壳一起放入粥里 。
6.文蛤提前用开水煮至壳开，再清洗一遍后加入粥里 。
7.所有食材放进去后，再煮5分钟左右，关火加入盐、葱花、姜丝，搅拌均匀 。
梭子蟹海鲜粥烹饪技巧：【梭子蟹海鲜粥的做法（青少年食谱）】虾要去虾线，用料酒浸泡片刻 。
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