怎么做红烧牛上脑块好吃？需要哪些食材？小编为您提供红烧牛上脑块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧牛上脑块 。
牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质 。我们家一家子的特别喜欢吃牛肉，牛肉也是我们家最常吃的肉类 。参与活动：#肉食者联盟#
做红烧牛上脑块所需食材：牛上脑块500克，土豆1个，八角，桂皮，香叶适量，姜1块，生抽1大勺，老抽1小勺，蚝油1勺，油1勺，冰糖适量，红烧牛上脑块的做法步骤：
步骤1：准备好牛上脑块，八角，桂皮，香叶，姜，土豆 。
步骤2：土豆去皮切块，姜拍扁 。
步骤3：牛上脑块解冻后焯水，有很多漂浮物后关火，捞出牛上脑块，沥干水 。
步骤4：油锅烧热后放桂皮，八角，香叶，姜，冰糖，炒至有香味 。
步骤5：放牛上脑块翻炒 。
步骤6：放土豆翻炒一会 。
步骤7：放热水煮沸后，加盖转中火煮20分钟左右，(时间的长短根据自己煮的实际情况调整) 。
步骤8：水干后收汁，出锅前尝一尝味道，够味就不用再加调料了 。
步骤9：出锅，我把土豆摆在中间了，夹开外表的上脑块就能看见了 。
温馨提示：【红烧牛上脑块的做法（青少年食谱）】烹煮的时间请根据自己喜欢的软硬程度作调整 。
推荐阅读
- 炸牛肉串的做法（青少年食谱）
- 牛肉煨白萝卜的做法（青少年食谱）
- 不上火的蒸蛋糕的做法（青少年食谱）
- 史上最简单：奶油乳香烤栗子的做法（青少年食谱）
- 香辣牛肉面的做法（青少年食谱）
- 水煮牛肉的做法（青少年食谱）
- 仓鼠晚上真的很吵吗
- 夏朝的时候，真的养过龙吗？
- 纯棉白色衣服上的蓝色水彩颜料怎么去掉？
- 手机上qq怎么看自己的活跃天数