怎么做香煎土豆肉饼好吃？学做香煎土豆肉饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香煎土豆肉饼 。
本食谱来自【小黠大痴】老师分享的香煎土豆肉饼的做法 ， 所属分类：主食、饼 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做香煎土豆肉饼所需食材：难度：切墩(初级)主料：猪绞肉250g ， 土豆3块 ， 蛋清1颗 ， 姜末15g ， 葱末30g ， 淀粉2勺 ， 料酒1勺 ， 生抽2勺 ， 黑胡椒粉适量 ， 白糖半勺 ， 盐适量 ， 五香粉适量
香煎土豆肉饼的做法步骤：1. 葱姜切好
2. 土豆切成小粒
3. 猪绞肉放上料酒 ， 蛋清 ， 白糖 ， 生抽 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 葱姜末 ， 朝一个方向搅上劲儿 。
4. 加入土豆粒和淀粉搅匀
【香煎土豆肉饼的做法（家常菜）】5. 平底锅或电饼铛都可以 ， 锅底抹油烧热、把和匀的肉馅用手团圆压扁在锅里 。
6. 小火煎制 ， 一面煎到金黄色翻面煎另一面 。一定小火 ， 不然皮糊芯会不熟的 。
7. 煎好 ， 搭配粥或者夹大饼吃都很美味 。是不是很简单 。
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