怎么做快手香辣肉片好吃？需要哪些食材？小编为您提供快手香辣肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味快手香辣肉片 。
就是喜欢吃辣，无辣不欢 。跟大家分享一道快手炒肉的方法
做快手香辣肉片所需食材：精瘦肉300g左右，香葱两根，干辣椒（二荆条）10g，花椒3g，大蒜两瓣，生姜一小块，西红柿半个，盐适量，辣椒酱适量，植物油适量，料酒适量，快手香辣肉片的做法步骤：
步骤1：将生姜洗净切片，大蒜去皮洗净切片，3g干花椒洗净
步骤2：西红柿切成丁
步骤3：干辣椒（二荆条）剪成小段
步骤4：瘦肉切成薄片
步骤5：将植物油放入锅中烧热，加入少许辣椒酱（自制）炒到油边成红色
步骤6：加入干辣椒段炒香
步骤7：撒入干花椒炒制出花椒香味
步骤8：加入生姜片翻炒一下
步骤9：加入蒜片炒熟
步骤10：加入瘦肉片翻炒
步骤11：瘦肉炒到变色后加入盐，料酒继续翻炒
步骤12：瘦肉七成熟时放入西红柿快速翻炒出锅
步骤13：开饭啰(?￣▽￣)?
温馨提示：【快手香辣肉片的做法（增肥食谱）】1关于辣椒酱，如果能有能力自制最好使用自制的颜色会比较好看 。如果使用购买的辣椒酱，就不需要放料酒 。售卖的辣椒酱中都会添加大量的味精 。2瘦肉最好选择猪前腿的肉，肉质比较嫩滑
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