怎么做糖醋海带丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供糖醋海带丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋海带丝 。
海带是一种营养丰富的食用褐藻 ， 含有60多种营养成分 ， 且含有丰富的海带多糖、褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素 。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富 ， 是一种理想的天然海洋食品 。海带除含多种维生素及微量元素外 ， 还有大量的膳食纤维 ， 尤其是可溶性纤维具有很高的比例 ， 有吸水膨胀增加饱腹感 ， 加速胃排空 ， 降低肠腔pH值 ， 促进胆汁酸代谢 ， 降低血中胆固醇 ， 提高胰岛细胞外周敏感性以降低血糖 。
做糖醋海带丝所需食材：海带350克 ， 胡萝卜1根 ， 小米椒1个 ， 香醋1勺 ， 生抽1勺 ， 白糖半勺
糖醋海带丝的做法步骤：
步骤1：将海带清洗干净 ， 切5cm长的段 ， 胡萝卜切丝 ， 混合均匀装盘
步骤2：调制糖醋汁 ， 1勺米醋
步骤3：1勺生抽
步骤4：半勺白糖 ， 搅拌至白糖融化
步骤5：少许朝天椒、白芝麻
步骤6：成品1 ， 酱糖醋汁浇在海带丝上即可
步骤7：成品图2
步骤8：成品图3
温馨提示：【糖醋海带丝的做法（增肥食谱）】1、海带不能长时间浸泡 ， 虽然食用海带前用水清洗 ， 但是时间不宜过长 ， 一般浸泡6小时左右 ， 时间太长海带中的营养物质会溶解于水 ， 降低营养价值 。2、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸） ， 也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁 ， 以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。3、因为家人不爱吃香菜 ， 所以没有加 ， 搭配少许香菜段会更美味 ， 也可加少许蒜蓉 。
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