怎么做素炒菠菜好吃？学做素炒菠菜需要哪些食材？为您提供素炒菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒菠菜 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<5分钟
做素炒菠菜所需食材：主料：菠菜300克
辅料：蒜2瓣，姜10克，葱10克，调和油12毫升，八角2瓣，盐3克，鸡粉0.8克
教您素炒菠菜的家常做法，素炒菠菜怎么做好吃1.菠菜摘去杂质，洗净大火焯水，焯好后冷水冲凉 。
2.焯好的菜 。
3.切成段 。
4.姜和蒜切成末，葱切粒 。
5.起锅，加入油和八椒小火煸出香味 。
6.加入姜煸出香味 。
【素炒菠菜的做法（私家菜）】
7.加入葱和菠菜翻炒匀 。
8.加入盐和鸡粉翻炒匀 。出锅前加入蒜调匀既好 。
9.倒入一个平底碗里，压实后倒出 。
10.成品 。
素炒菠菜烹饪技巧：菠菜要大火焯后冷水冲凉
推荐阅读
- 胡萝卜炒生菜的做法（私家菜）
- 爆炒杂菌的做法（私家菜）
- 芥蓝拌花生的做法（私家菜）
- 醋拌花生的做法（私家菜）
- 芹菜炒百合的做法（私家菜）
- 烤茄子的做法（私家菜）
- 干锅豆干的做法（私家菜）
- 白灼茼蒿的做法（私家菜）
- 豆角炒肉的做法（私家菜）
- 尖椒土豆丝的做法（私家菜）