怎么做烤茄子好吃？学做烤茄子需要哪些食材？为您提供烤茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤茄子 。
工艺：烤，难度：初级入门，人数：1人份，口味：香辣味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<15分钟
做烤茄子所需食材：主料：茄子一个，猪肉100克
辅料：郫县豆瓣酱1茶匙，鸡粉1茶匙，糖半茶匙，大蒜6瓣，生抽酱油1茶匙，料酒1茶匙，姜末半茶匙，芝麻半茶匙
教您烤茄子的家常做法，烤茄子怎么做好吃1.茄子一条洗净备用
2.因为这个茄子比较大，烤盘小我就把蒂去掉了，可以不去
3.大蒜切末
4.肉切片，该条
5.剁成肉末
6.加上生抽、糖、鸡粉、少许姜末、料酒腌制
7.去烤箱210度中层上下火15分钟
8.用叉子打开
9.再用叉子划开里面拉成丝方便入味
10.热锅冷油
11.下蒜末
12.肉末
13.炒开，下豆瓣酱
14.快速翻炒
15.浇到茄子上面
16.再次入烤箱5分钟即可完成
烤茄子烹饪技巧：【烤茄子的做法（私家菜）】郫县豆瓣酱比较咸所以不需要给盐了
推荐阅读
- 芹菜炒百合的做法（私家菜）
- 干锅豆干的做法（私家菜）
- 白灼茼蒿的做法（私家菜）
- 豆角炒肉的做法（私家菜）
- 尖椒土豆丝的做法（私家菜）
- 有心事的睡不着的婉转的句子
- 什么吁什么叹的成语有哪些
- 行行重行行的名句的哪些
- 泡过水的花生米发芽了能吃吗
- 简单的科技手工作品做法