怎么做砂锅三文鱼头好吃？学做砂锅三文鱼头需要哪些食材？为您提供砂锅三文鱼头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅三文鱼头 。
做砂锅三文鱼头所需食材：主料：三文鱼头1个，菜籽油8ml，盐6克，生抽5ml，料酒2ml，生姜50克，蒜头1个
砂锅三文鱼头的做法步骤：1. 将三文鱼头洗净，斩块
2. 加入所有调料，搅拌，使每块鱼都均匀，腌制15分钟左右
3. 热锅冷油，下入蒜和姜，小火煸至出香味，将鱼块下入，要均匀的铺在蒜和姜的上面
4. 调至大火，听到“啪啪啪”的声音比较密集时，转至小火，盖盖焖7分钟左右
【砂锅三文鱼头的做法（青少年食谱）】5. 关火后根据自己的洗好假如葱花或香菜
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