怎么做海鲜XO酱简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗海鲜XO酱 。
下饭 ， 拌面的百搭酱非海鲜XO酱莫属 ， 自己动手真材实料 。
做海鲜XO酱需要什么材料瑶柱200G ， 虾仁100克 ， 火腿100克 ， 螺肉100克 ， 姜片少许 ， 料酒1勺 ， 蚝油1勺 ， 蒜头6瓣 ， 干辣椒依个人喜好
海鲜XO酱怎么做好吃又简单
做法分解1：瑶柱 ， 虾仁 ， 螺肉前提一天泡发 ， 清洗干净 ， 沥干水分 。火腿切片 ， 可以稍微厚一点 ， 5毫米左右
做法分解2：锅中倒油 ， 油温5成热加入火腿 ， 蒜头 ， 姜片 ， 干辣椒 ， 炒出香味 。
做法分解3：加入瑶柱 ， 螺肉 ， 虾米翻炒
做法分解4：全程开中小火 ， 翻炒至金黄色便可关火
做法分解5：稍微晾凉装入瓶中 。
海鲜XO酱的做法窍门【海鲜XO酱的做法（热菜菜谱）】炒制过程中一开始会出现很多泡沫 ， 不要紧 ， 接着小火翻炒 ， 等泡沫慢慢变少也就差不多啦！。
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