小小的鸡翅根经过烤制 ， 滋滋冒油、外焦里嫩、绝对是食肉族的大爱啊！
黑椒鸡肉锤的主料：鸡翅根(10个)新奥尔良烤翅腌料(35克)黑椒鸡肉锤的调料：料酒(1汤匙)黑胡椒(少许)做黑椒鸡肉锤所需厨具：电烤箱黑椒鸡肉锤的做法图解步骤
1.鸡翅根洗净 。
2.从关节处剪开 ， 将肉和皮向前推 ， 成肉锤状 。
3.用竹签扎孔 。
4.加料酒 ， 黑胡椒 ， 奥尔良烤翅腌料抓匀 。
5.蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚 。
6.腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中 。
7.烤箱预热200度 ， 中层 ， 上下火烤20分钟 。
8.期间取出刷料汁并翻面 。
9.烤好的鸡肉锤 。
小窍门：鸡翅根腌制的时间越长越入味 ， 我通常都是放入冰箱腌制一晚的 。
【黑椒鸡肉锤的做法（家常菜）】
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