怎么做自制手工芋圆好吃？需要哪些食材？小编为您提供自制手工芋圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制手工芋圆 。
芋圆是夏日甜品中的百搭爆款，可以根据个人口味做五颜六色的芋圆，色彩缤纷的外表、冰凉Q弹的口感，谁都会爱上吃芋圆 。外面卖的芋圆虽然有嚼劲，但是紫薯，红薯的味道基本吃不太出来，还要担心添加剂，自己在家做完全可以放心地吃，芋入口爽滑，Q弹软糯值得你一试 。
做自制手工芋圆所需食材：木薯粉200克，去皮红薯200克，去皮紫薯200克，西米60克，白糖1勺，牛奶250ml
自制手工芋圆的做法步骤：
步骤1：准备紫薯、红薯来做芋圆【当然也可以换成各式各样的水果来做芋圆】
步骤2：水开下西米，开中小火一直煮，煮至西米透明关火焖15分钟，捞出多过几遍凉水 。
步骤3：牛奶倒入锅里，小火加热 。加热到牛奶周围冒泡关火，加白糖搅拌均匀，晾凉备用 。
步骤4：取60克的木薯粉，加适量的开水【一点点加】加到搅拌成糊状，不要太稀 。
步骤5：红薯，紫薯上锅蒸熟 。红薯加30克的熟木薯粉，70克的生木薯粉揉成团 。紫薯也加30克的熟木薯粉，70克的生木薯粉揉成团 。
步骤6：紫薯面团搓一个个小球状 。
步骤7：红薯面团加紫薯面团就是这个颜色 。
步骤8：锅里多加清水，水开加入芋圆开大火煮 。煮至芋圆浮起就可以 。
步骤9：煮好的芋圆过凉水 。
步骤10：芋圆，西米加入碗里 。加入凉透的牛奶，喜欢冰的可以加两个小冰块 。
步骤11：芋圆入口爽滑，Q弹软糯 。
【自制手工芋圆的做法（增肥食谱）】步骤12：好好吃哦！
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