DIY的乐趣！
DIY美味烤翅的主料：洗净的鸡翅(500g)DIY美味烤翅的调料：奥尔良烤料(70g)做DIY美味烤翅所需厨具：电烤箱DIY美味烤翅的做法图解步骤
【DIY美味烤翅的做法（家常菜）】1.鸡翅8个，新奥尔良烤料
2.将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，把鸡翅放入碗中中，(为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔) 。如果你家有上面的调味料，你就按照背后的说明，按比例倒入调味品和水的量，然后把鸡翅放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时 。
3.将烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上调味汁 。
4.把烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅的烤盘放入烤箱中，烤约10分钟 。
5.十分钟后小心的取出鸡翅，小心烫着哦 。
6.鸡翅两面再刷一层调味汁，再把鸡翅翻个身 。
7.继续烤八分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊哦 。
8.最后就可以开吃了！
小窍门：1、选择新鲜的鸡翅，无异味，表面嫩白，没有淤血，骨节为新鲜的白色，肉质紧密有弹性 。2、在家自己做，味道正宗，评价高，而且风味全！3、冷冻的鸡翅，须完全解冻，才可腌制 。如果清洗鸡翅已经带有水分，腌制时可以少加或不加水，以免味道偏淡 。4、在鸡翅上划几刀或扎些小孔，有助于加快腌制入味速度 。5、矿泉水瓶盖：4-5克料/盖；矿泉水瓶按比例量取水量 。6、烤肉料开袋后没有用完，须密封、阴凉干燥处保存，以免风味损失，香味变淡 。7、烤盘上垫上锡纸或刷油，便于烤制后的清洗 。8、烤翅完成前，在鸡翅表面刷上蜂蜜或植物油，会使鸡翅烤出来更加鲜亮诱人 。9、腌好的肉没用完，可包装好放在冰箱冷冻保存，下次解冻后即可直接烤制 。10、各种肉类都可以烧烤，配上蔬菜，营养更均衡！
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