在味千吃过金针肥牛卷,一直想自己做但是肥牛片不好卷,后来想用五花肉发现长度不够,这个时候发现培根的好处啦,卷就是了!
铁板培根金菇卷的主料:培根(11个)金针菇(1棵)铁板培根金菇卷的调料:蒸鱼豉油(1勺)老抽(1勺)油(2勺)做铁板培根金菇卷所需厨具:其它铁板培根金菇卷的做法图解步骤
1.培根之前被我切了一小段所以没有那么长,金针菇去跟
2.水烧开烫一下
3.取适量金针菇放在培根上开始卷
4.用牙签来固定
5.铁板刷油
6.小火放入卷好的培根卷
7.翻面,煎到金黄
8.蒸鱼豉油老抽用来上色调味
9.撒上芝麻关火
【铁板培根金菇卷的做法(家常菜)】
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