冰箱里还有没吃完的虾,最喜欢麻辣的味道了,最近心情不爽,工作好累,吃点麻辣的过过瘾吧
豆豉香辣虾的主料:青虾(500g)青椒(一个)豆豉香辣虾的调料:郫县豆瓣酱(一勺)麻油(一勺)大蒜(适量)姜(适量)豆豉(一勺)生抽(一勺)白酒(一勺)做豆豉香辣虾所需厨具:平底锅豆豉香辣虾的做法图解步骤
1.青虾去头,去掉虾线用白酒腌制片刻
2.蒜姜切末备用
3.青辣椒和郫县豆掰酱也切好备用
4.平底锅放油,多放些,小火慢慢的把虾煎至两面金黄
5.另起锅爆香蒜姜
6.放入豆瓣酱
7.放青辣椒翻炒
8.放虾进去
【豆豉香辣虾的做法(家常菜)】9.加生抽和适量水焖煮三分钟
10.加豆豉翻炒出香味,加一勺麻油,收汁即可
11.盛盘点缀些香菜就更美了
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