春节妹妹带来一条大鱼几十斤重 。分给好几家人吃 。我家分到的鱼，因为鱼新鲜就做炸鱼块吃 。炸好的鱼块特好吃 。做下酒菜或者小吃都不错 。外皮酥脆肉质鲜美、
炸鱼块的主料：鱼(1500G)炸鱼块的调料：盐(适量)油(适量)料酒(适量)做炸鱼块所需厨具：平底锅炸鱼块的做法图解步骤
1.切开在分割成小块
2.分割好的鱼块
【炸鱼块的做法（家常菜）】3.撒上适量的料酒盐腌一个小时
4.拌上干面粉
5.这样油炸不会爆锅水份被面粉吸收了
6.小火慢炸变成金黄就可以了
小窍门：炸鱼一定放面粉免得油溅起来伤人
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