怎么做香肠土豆片好吃？需要哪些食材？小编为您提供香肠土豆片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香肠土豆片 。
?穿越了全世界的食物 ， 土豆 ， 多少年来一直经久不衰 ， 在我国做蔬菜和做主食都在食用 ， 是货真价实的高膳食纤维 ， 高钾低钠 ， 低脂肪的食物 ， 它有一个非常好的作用是能够预防便秘 ， 促进肠胃的蠕动 ， 其中所含的钾还要比香蕉高 ， 维生素c的含量能和西红柿相比 ， 还有我国居民最容易缺乏的维生素b1和维生素b2 。直接蒸出来煮出来或者烤出来的土豆无油无盐 ， 能量特别低 ， 是一些人多年的习惯 ， 刚挖出来的土吃起来特过瘾 ， 吃法又健康 。?香肠是二次加工过的食物 ， 大家都知道吃加工过的肉类食品对健康有一定的影响 ， 当然与摄入量有很大关系 ， 尽量少吃 ， 但是四川香肠在美食界有很高的地位 ， 而且人们都非常喜欢 ， 好吃啊 ， 所以 ， 为了避免一下子止不住 ， 吃很多的香肠进去 ， 就把它土豆搭配在一起 ， 一方面可以减少香肠的摄入 ， 另一方面 ， 能让土豆更好吃 ， 蒸香肠时其中的油和盐会进入到土豆片当中 ， 不需要放任何的调味品也很美味 ， 详细做法分享如下 。
做香肠土豆片所需食材：土豆3个 ， 香肠1根
香肠土豆片的做法步骤：
步骤1：准备好 。
步骤2：土豆去皮清洗干净后 ， 从中间一分为二 ， 再切成比香肠稍微厚一点的薄片 ， 大小尽量保持和香肠一致 。如果土豆太大的话 ， 可以切成三份后切片 。
步骤3：香肠放在清水当中浸泡3小时以上 ， 香肠的盐一般是比较重的 ， 放在清水中浸泡可以让香肠中的盐溶解在水中 ， 从而减少香肠盐分 ， 斜刀切成薄厚一样的片 。
【香肠土豆片的做法（热菜菜谱）】步骤4：拿起一片香肠一片土豆放在盘中 ， 依次重叠 ， 全部摆在盘中 ， 围绕成一个圆形 。
步骤5：盘子太大 ， 中间有空隙的话 ， 把土豆的边角料切小一点 ， 放在中间空的位置 。
步骤6：放入蒸锅 ， 开火 ， 水沸腾之后蒸10分钟 ， 取出即可 。
步骤7：吃的时候 ， 同时夹一片香肠一片土豆 ， 放入嘴中不油腻 ， 也不清淡 ， 二者相融在一起特别美味 ， 也可根据自己的口味来加入调味料
步骤8：成品 。
步骤9：成品 。
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