怎么做手撕烤茄子好吃？需要哪些食材？小编为您提供手撕烤茄子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手撕烤茄子 。
夏天，这道烤茄子最适合不爱吃饭和不爱下厨房的你，好吃又简单～
做手撕烤茄子所需食材：茄子两根，辣椒粉两勺，小米辣两个，独头蒜两个，生抽两勺，醋适量，白糖少许，鸡精少许，藤椒油一勺，盐适量，葱少许，芝麻少许
手撕烤茄子的做法步骤：
步骤1：嫩茄子去柄，清洗干净放烤箱烤熟 。我是180°大概烤了20分钟，看茄子的大小，烤软即可 。
步骤2：烤好的茄子切段把皮撕开去皮 。
【手撕烤茄子的做法（热菜菜谱）】
步骤3：茄子撕小手指粗细的长条整齐的码放在盘子里 。
步骤4：辣椒粉、蒜泥、小米辣、芝麻、盐、糖、藤椒油一起拌匀 。教你一个小妙招，做油辣椒的时候辣椒粉里拌点香油或酱油，这样做出的油辣椒不会糊，颜色更漂亮！
步骤5：烧好的菜籽油倒入辣椒碗里 。
步骤6：做好的油辣椒里倒入生抽、醋、鸡精拌匀 。
步骤7：拌好的料汁浇在茄子上，撒点香葱就可以了，如果不急着吃放冰箱冷藏一会更好吃 。
步骤8：开吃
温馨提示：油辣椒可以多做一些，随吃随取很方便的，不吃太辣的可以不放小米辣 。
推荐阅读
- 蒸茄子的做法（家常菜）
- 手撕肉黑白菜的做法（家常菜）
- XO酱培根烤土豆的做法（家常菜）
- 家里只有茄子豆角可以做什么
- 请问猪心怎么做 锡纸烤猪心的做法
- 胡椒烤河虾 胡椒烤河虾怎么做
- 烧烤怎样烤 烧烤的方法
- 芝士烤饭团做法步骤 芝士烤饭团做法详解
- 家用烤箱烤饼干的做法 烤箱烤饼干的做法
- 烤饼的做法和配方 下面分享一些小经验