怎么做可可米歇尔面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供可可米歇尔面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可可米歇尔面包 。
免揉、无糖、无油 。免揉、无糖、无油 。免揉、无糖、无油 。重要的事情说三遍！
做可可米歇尔面包所需食材：牛奶145g，盐2g，酵母2g，面包粉160g，可可粉5g，巧克力豆30g
可可米歇尔面包的做法步骤：
步骤1：145g牛奶+2g盐+2g酵母搅至盐和酵母融化
步骤2：加入160g面包粉+5g可可粉+30g巧克力豆拌匀至无干粉颗粒，盖保鲜膜室温发酵半小时
步骤3：面垫撒干粉，将面团取出，压成片状
步骤4：两端向内折叠
步骤5：再上下对折
步骤6：收口朝下放置于盆中，盖保鲜膜发酵半小时
步骤7：再取出整理成长方形面片
步骤8：将面片分成5份
步骤9：捏住两头扭转下，放入铺油布的烤盘中，烤箱发酵（烤箱不插电，放碗开水）
步骤10：发酵至2倍大后，烤箱上下火，中层，200°，18分钟
【可可米歇尔面包的做法（热菜菜谱）】步骤11：可可米歇尔面包
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