怎么做巧克力摩卡玛德琳必备零食好吃？需要哪些食材？小编为您提供巧克力摩卡玛德琳必备零食的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力摩卡玛德琳必备零食 。
最近的天气特别好，周末总喜欢出去转转，零食我还是更喜欢吃自己做的，因为口味完全是定制款哈，喜欢什么就放什么 。玛德琳是我最喜欢的蛋糕之一，因为天气渐热，所以制作的时候我特意放了一些浓缩的咖啡粉，咖啡不仅提神解腻，而且还能增添风味，再来一杯柠檬蜜水，实在是喜欢，小伙伴们，想试试吗?
做巧克力摩卡玛德琳必备零食所需食材：鸡蛋2个（约110克），细砂糖75克，玉米糖浆20克，低粉90克，泡打粉1小勺，黄油100克，浓缩咖啡粉5克，可可粉10克
巧克力摩卡玛德琳必备零食的做法步骤：
步骤1：提前准备好所需原料
步骤2：黄油加热至液态后加入玉米糖浆，搅拌均匀
步骤3：加入鸡蛋搅拌均匀
步骤4：加入细砂糖
步骤5：彻底搅拌均匀
步骤6：一次性倒入所有过筛的粉类（低粉+泡打粉+咖啡粉+可可粉）
步骤7：搅拌成光滑细腻的面糊
步骤8：倒入模具
步骤9：烤箱预热至180度，烘焙16分钟
步骤10：烤好的玛德琳会有像这样的小肚脐哦
步骤11：放在晾网上等待凉透
步骤12：非常漂亮的小贝壳
步骤13：味道也是超赞哈
温馨提示：【巧克力摩卡玛德琳必备零食的做法（热菜菜谱）】玛德琳的制作相对来说非常简单，整个过程无需打发，只要彻底拌匀即可，值得注意的是拌入粉类，此配方中的粉类为低粉，泡打粉，咖啡粉和可可粉，它们必须提前混合过筛，这样搅拌的时候才会更加的均匀，成品蛋糕的组织才会更好 。玛德琳需要用高温短时间来进行烘焙，这样能帮助它长出小肚子和肚脐，有了肚脐的玛德琳，是成功的标志哦 。
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