怎么做黑麦芝士船好吃？学做黑麦芝士船需要哪些食材？为您提供黑麦芝士船的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑麦芝士船 。
做黑麦芝士船所需食材：主料：高筋面粉300克
黑麦芝士船的做法步骤：1. 容器内加入高筋面粉 ， 黑麦粉 ， 细砂糖跟酵母
2. 加入清水 ， 用筷子活成棉絮状
3. 倒在揉面垫上 ， 用手掌一直向前推揉 ， 将面团推揉至起筋状态
4. 加入黄油跟盐 ， 继续推揉 ， 将材料揉均匀
5. 揉好的面团切下一小块 ， 可以撑出手套膜即可
6. 将面团揉至表面光滑 ， 盖保鲜膜室温发酵至两倍大
7. 发酵好的面团 ， 手指沾点干粉按下去 ， 有个圆圆的洞 ， 有轻微回弹即可
8. 将发酵好的面团按压排气
9. 之后分成6等份
10. 将每一份面团揉至表面光滑 ， 盖保鲜膜松弛15分钟
11. 香葱切碎末备用
12. 奶油奶酪加入黄梅酱搅拌均匀
13. 取一份松弛好的面团 ， 用擀面杖擀成椭圆形
14. 抹上一部分拌好的奶酪馅
15. 撒上适量的香葱碎
16. 撒上适量的马苏里拉奶酪碎
17. 将两侧的面团折起 ， 折成小船的形状 ， 收口处捏紧
18. 之后放在烤盘内 ， 室温二次发酵40分钟 ， 夏天天热 ， 室温发酵就可以 ， 天冷要用烤箱二次发酵
19. 发酵好的面团明显比之前膨胀很多 ， 烤箱预热200度烤20分钟
20. 出炉凉透 ， 美味的黑麦奶酪船就做好啦
【黑麦芝士船的做法（增肥食谱）】21. 奶酪馅加了黄梅酱 ， 酸甜可口 ， 吃起来特别有食欲
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