怎么做丝瓜炒肉丝好吃？学做丝瓜炒肉丝需要哪些食材？为您提供丝瓜炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味丝瓜炒肉丝 。
做丝瓜炒肉丝所需食材：主料：丝瓜1条，猪肉150克，葱，姜适量，老抽少许，盐少许，胡椒粉少许，白糖少许，生粉少许，鸡粉少许
丝瓜炒肉丝的做法步骤：1. 丝瓜用刮皮刀刮去外皮，清洗干净，切滚刀块备用 。
2. 葱姜切好备用（因为家里人都不爱吃姜，所以我把姜切成了姜片，方便挑出去） 。
3. 猪肉洗净切肉丝备用 。
4. 炒锅倒入玉米油烧热，然后放入肉丝和姜片煸炒片刻后再放入之前切好的葱炒一下 。
5. 肉丝炒好后放入切好的丝瓜翻炒，并加入白糖、鸡粉和少许老抽继续翻炒，感觉炒软了就差不多了，出锅前放入盐和白胡椒粉翻炒均匀，然后加入少许水淀粉翻炒下就可以出锅啦 。
温馨提示：【丝瓜炒肉丝的做法（增肥食谱）】可以根据自己的喜好做个丝瓜炒鸡蛋也不错哦⊙?⊙！
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