怎么做番茄鱼好吃？学做番茄鱼需要哪些食材？为您提供番茄鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄鱼 。
做番茄鱼所需食材：主料：番茄2个，草鱼2斤，蒜头4瓣，生姜适量，小葱适量，盐适量，油适量，番茄火锅底料1包，番茄酱适量，花菜等蔬菜少许，糖少许，鸡蛋清1个，生粉少许，胡椒粉少许
番茄鱼的做法步骤：1. 把草鱼片薄片，加少许盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉搅拌均匀
2. 适量的油煸炒姜蒜末跟葱段，然后放入番茄丁翻炒熬煮
3. 待番茄软烂出水加入番茄火锅底料、番茄酱、糖翻炒
4. 加入适量的水煮沸，加少许盐调味
【番茄鱼的做法（增肥食谱）】5. 放入花菜等自己喜欢的蔬菜然后捞出，铺在盆底
6. 放入鱼片煮熟盛出，铺在蔬菜上面
7. 撒上葱花就完成啦
温馨提示：煮鱼片要掌握时间，切勿煮过头
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