最懒电饭锅蛋糕的介绍：微博上流传了好久的方子，不用打发蛋白，感觉是在煎厚蛋饼，好奇实践一下 。我做的蛋糊有点多，这卖相根本就是蛋糕口感的大烧饼啊囧~~个人感觉还不错，是我喜欢的QQ的口感又有蛋糕的香味儿~关键是方便快捷且无油!
最懒电饭锅蛋糕的食材和调料：鸡蛋5个白糖4勺面粉7勺满满的
最懒电饭锅蛋糕的的家常做法，最正宗最懒电饭锅蛋糕怎么做好吃【最懒电饭锅蛋糕的做法（家常菜）】砂糖加进鸡蛋用蛋抽搅拌7-10分钟鸡蛋搅打得越久，口感会越趋蓬松，但是绝对不会像要打发鸡蛋白的蛋糕那样松软
加入面粉搅拌成鸡蛋糊
电饭锅内刷薄薄一层油防粘，倒入电饭锅选择煮饭功能
电饭煲跳至保温把蛋糕翻面再烘一下即可
小贴士材料分量是微博上看到的一样，所有材料建议适当减量不然蛋糕太厚不好熟 。我自己做的时候是用电饭煲配的小汤勺下来大约2勺糖3到4勺面粉，还加了点牛奶 。其实只要是鸡蛋，糖，面粉三种原料的混合物就OK，面粉一点点加，加到自己想要的浓稠度就好 。然后还可以发挥想象加些葡萄干啊红枣干啊什么的应该也挺不错哇~不用打发蛋白，所以这蛋糕的口感不是松软而是qq的~我自己觉得不错很喜欢…^^
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