怎么做年年有余之家常菜—清蒸桂鱼好吃？需要哪些食材？提供年年有余之家常菜—清蒸桂鱼的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：蒸锅
口味：清淡，工艺：蒸，耗时：半小时，难度：普通
做年年有余之家常菜—清蒸桂鱼所需食材： 主料：桂鱼500克，生姜丝几片，葱花5克
辅料：生抽2克，香油2克，料酒2克，盐2克
年年有余之家常菜—清蒸桂鱼的家常做法，最正宗的年年有余之家常菜—清蒸桂鱼怎么做好吃
一、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝 。
二、大火烧开，放入桂鱼，大火蒸10分钟 。
三、表面淋入香油即可 。
四、撒入葱花 。
五、成品图 。
【年年有余之家常菜—清蒸桂鱼的做法（热菜菜谱）】
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