本食谱来自【一笑&而过】老师分享的美味健康油条的做法,所属分类:下饭菜、主食、小吃、零食、油条、午餐、一家三口,需要烹饪时间:30–60分钟,烹饪难度:切墩(初级) 。
自从有了卡士厨师机,我也开始折腾各种面食,面包,蛋糕,爱咋折腾咋折腾 。实在是太轻松了,完全不用揉面 。完全解放双手,轻松做美味面点 。
做美味健康油条所需食材:主料:普通面粉250g,油条膨松剂10g,鸡蛋1个,水120g
美味健康油条的做法步骤:【美味健康油条的做法(广东小吃)】1. 准备材料,普通面粉,鸡蛋,膨松剂 。(也可以这个配方:面粉250g.蛋 1个,泡打粉5g.盐3g,无盐黄油25g ,水120g)
2. 250g面粉,10g膨松剂,一个鸡蛋,120g水,放厨师机和成面团
3. 厨师机一挡到三挡,很快就揉好面团了 。
4. 团光滑一点,然后盖上湿布,在温暖处醒30分钟
5. 这样就好了
6. 先擀成一个1厘米厚,10厘米长的长方形,然后切成2厘米宽,2个条叠一起,用筷子压一下 。
7. 油烧热,9成热,放入油条,炸至金黄即可,用筷子不停的翻转,使其受热均匀 。(我先炸了个馒头片,导致油有点渣子,见谅)
8. 空心的哟,超级好吃
分享的食谱——《怎么做美味健康油条好吃》以后,你学会了美味健康油条最正宗的做法吗?
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