本食谱来自【Oh小喵】老师分享的QQ地瓜紅薯球的做法，所属分类：创意菜、小吃、零食、微波炉食谱、下午茶，需要烹饪时间：，烹饪难度：切墩(初级) 。
夜市裡的地瓜球顆顆金黃飽滿，看起來可愛又好吃，每次逛夜市經過都忍不住要買一袋來解饞，不過一份地瓜球好像也不是很多顆自己做用料實在，每一口都吃得到地瓜香地瓜球的做法也是超超簡單的不用半個小時就有香Q的地瓜球可吃拉
做QQ地瓜紅薯球所需食材：难度：切墩(初级)主料：地瓜100g，木薯粉100g，滾水40ml，白糖30g
QQ地瓜紅薯球的做法步骤：1. 地瓜去皮洗淨，切成小塊，放入容器中，蓋上保鮮膜入微波爐中將地瓜微波至軟
2. 微波軟的地瓜壓成泥，倒入木薯粉和白砂糖混合均勻，沖入滾水拌勻後揉成一個不黏手的麵糰 。將麵糰切割成每個5g的小團，將其成搓成圓球狀
3. 熱油鍋後轉小火，下地瓜小麵糰炸至浮起，稍攪動後用鍋鏟按壓5~6次使其膨脹
4. 邊炸邊看地瓜球膨起來，圓滾滾的，好好玩哩
5. 最後大火逼油即可起鍋
6. 外酥內軟Q的地瓜球
【QQ地瓜紅薯球的做法（广东小吃）】学习【Oh小喵】老师分享的食谱——《怎么做QQ地瓜紅薯球好吃》以后，你学会了QQ地瓜紅薯球最正宗的做法吗？
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